Tenuta Tignanello

Domein Tignanello ligt in het hart van Chianti Classico, niet ver van het dorp San Casciano in Val di Pesa. Het is daar waar de wereldberoemde Tignanello en Solaia vandaan komen. Het domein strekt zich uit over 319 hectare land, waarvan 130 hectare aangeplant staan met wijnstokken. 

Beide wijnen, zowel de Tignanello als de Solaia, komen van dezelfde heuvel op een hoogte tussen 350 en 400 meter. De cabernet sauvignon is in vergelijking met de sangiovese iets zuidelijker georiënteerd. De bodem is mergel uit het plioceen, rijk aan kalksteen en schist. De wijngaard is uniek, helemaal in balans, hoog gelegen, steeds met een aangename bries en met grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, wat op zijn beurt voor fraaie zuren in de druiven zorgt. Het resultaat zijn wijnen die uitstekend kunnen verouderen, perfect rijp, tegelijk vol maar bijzonder verfijnd, met een zachte tanninestructuur en ragfijne zuren die voor extra pit zorgen. 

Deze twee zogeheten Super Tuscans behoren tot “de meest invloedrijke wijnen van de Italiaanse wijngeschiedenis”. Markies Piero Antinori creëerde in 1971 de allereerste Tignanello, enkele jaren later gevolgd door de Solaia. Tignanello bezit overwegend sangiovese, verder aangevuld met cabernet sauvignon en cabernet franc. Solaia daarentegen is grotendeels op basis van cabernet sauvignon, aangevuld met sangiovese en cabernet franc.  

Beide wijnen zijn wereldwijd beroemd en heuse collector’s items. Bovendien zijn het zeer drinkbare wijnen, prachtig uitgebalanceerd en met een sterke persoonlijkheid. Pure klasse.